本文摘要：新一年开始，许多餐饮店的生长还运气未卜，而单单“招工难”的问题就已经让餐饮人感应一半欢喜一半忧了，另有其他行业的快速生长带来的“抢人大战”更是令餐饮老板们苦不堪言，不行否认，新的一年对餐饮店来说也是新的挑战。新年之际，餐饮员工应该何去何留？在人们生活压力普遍增加的今天，每个事情者都想有更好的去处，所谓人往高处走，而社会经济的高速生长，更是加速了人才的流动速度，员工的心田在纠结，企业肯定也欠好过。而当下餐饮员工到底该何去何留，餐饮企业又应该怎么做？

新一年开始，许多餐饮店的生长还运气未卜，而单单“招工难”的问题就已经让餐饮人感应一半欢喜一半忧了，另有其他行业的快速生长带来的“抢人大战”更是令餐饮老板们苦不堪言，不行否认，新的一年对餐饮店来说也是新的挑战。新年之际，餐饮员工应该何去何留？在人们生活压力普遍增加的今天，每个事情者都想有更好的去处，所谓人往高处走，而社会经济的高速生长，更是加速了人才的流动速度，员工的心田在纠结，企业肯定也欠好过。而当下餐饮员工到底该何去何留，餐饮企业又应该怎么做？今天我们就来聊聊如何更好的解决餐饮企业“用工难”的问题。

一、留住老员工，就是守住资本 老员工是承载企业文化的主体，他们是每一个餐饮企业的焦点，单从培训到上岗来说，招收一个新员工就比留住一个老员工的成本要高得多，在一定水平上可以说老员工就是餐饮企业的命脉。1.分行政品级待遇激励员工 大多数企业员工的第一目的就是赚钱，牢固的人为可能会造成企业内部气氛“一滩死水”，从而使员工的心容易摇摆，灵活的人为待遇尺度更能引发员工的活力，因为有前景，它也是员工留下来的动力，所谓“能者多劳，劳者多能”就很好得体现了人为激励制度的作用。2.制止加班加点，消磨员工心力 餐饮业并不像一般企业可以朝九晚六或朝八晚五上下班，在我们休息用饭聚餐的时候，正是餐饮人最忙的时候，而长时间的事情不仅使员工很少有自己的生活时间，更会让员工在事情中容易感应疲劳，因此，餐饮企业更应该招聘更多的员工或兼职，接纳轮班制，淘汰企业用工的流失风险。

二、引入新员工，就是注入生命力社会在生长，时代在变化，每一个行业都在以差别的速度更新迭代，餐饮业自然也不破例，想要跟得上程序，不仅要在治理或制度上与时俱进，更要用心改善员工结构，新员工代表的是新一代人的思想，可以给餐饮企业源源不停得注入新鲜活力。1.入职仪式增强员工仪式感，使命感入职第一天对企业对员工都很重要，双方做得怎么样就是给对方留下的第一印象，员工通过面试建设形象，而企业就可以通过开办入职仪式迅速拉近与员工的距离，同时也能很好得将企业的良好气氛感染给他们，通过开办入职仪式，也可以使他们感受自己获得重视。

2.淘汰试用期，吸引求职者每一个社会事情中在一份新事情中都市体贴自己的试用期有多长，企业试用期的是非很大水平上决议了员工是否愿意进入这家公司，过长的试用期会使员工没有归属感，因此，淘汰试用期是吸引人才的一个很重要的措施。怎样看待餐饮企业“用工难”的问题？ 回到我们的题目，餐饮企业为什么会“用工难”？其实这个问题每年都存在，甚至时时都存在，焦点的问题并不是当下的用工情况有何等严峻，而是企业自己。我认为一家餐饮企业用工难并不是因为这家企业做得欠好，关键是它有没有用心留住员工，把他们看成自己人，给予归属感，你以为呢？。

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